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熱機器と冷却装置の開発で食品業界を支えていきます。

製品情報

スーパースチーマー
過熱蒸気発生器

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型式 FSS型
特徴
  • ●お客様の既存設備に組み込む事により、既存設備が過熱水蒸気オーブン生まれ変わります。
  • ●過熱水蒸気がもつ、豊富な熱量で食材を素早く加熱/焼成できます。
  • ●食材のうまみと水分を閉じ込めて、表面はパリッと中はジューシーに仕上がります。
  • ●加熱中、炉内は低酸素状態となりますので火災事故から解放されます。